自己在家做拉絲麵包 相當柔軟又美味

說到面包,其實種類還是蠻多的。但面包之間的差異並不是很大,最大的不同是面包的夾心,以及面包外部是否有食材的點綴。如果拿面包當主食,我們還是更喜歡吃那種最簡單的普通面包,因為這樣我們能夠嘗到面包的原味,而且多吃不膩哦!

現在很多面包店裡都有這種連排面包,就是一次做很多,想吃撕下一塊就可以,想吃多少吃多少,特別過癮!當然你也可以根據自己的口感,任意揮灑自己的創意。所以今天我們就來做一款非常好吃的聯排面包,這絕對是絕佳早餐選擇。因為做法非常簡單,而且無論何時何地都能輕松搞定,特別解饞更解餓。不用黃油不用高粉,提前1天做好,又軟又拉絲,早餐孩子吃上癮!

那濃郁的面包香味加上綿柔的口感,堪稱面食中的經典之作。面包別再買了,自己在家做,不用黃油不用高粉,柔軟拉絲真好吃!這款聯排面包做法特別簡單,只用幾步就能輕松搞定,現在就跟我一起來感受一下聯排面包的不凡魅力吧,你肯定會越吃越香的!


【自制小面包】

制作配料:普通高級面粉200克 玉米油20克 白糖40克 鹽2克 酵母2克 雞蛋1個 牛奶80克

制作方法:

1、把所有的材料混合,揉成光滑的面團,放冰箱冷藏發酵一晚;

2、發酵好的面團放在砧板上揉搓排氣,然後搓成長條,切成大小一致的9個小面劑;

3、把每個小面劑整理揉圓;

4、然後把模具鋪一層油紙,或是刷一層植物油,把每個小面劑擺放進去;

5、放在溫暖的地方密封發酵至兩倍大小;

6、發酵好以後刷一層蛋黃液,放在提前預熱的烤箱,上火170度,下火180度烤大約25分鐘左右即可;

7、出鍋之後刷一層蜂蜜,撒適量椰蓉,稍微放涼後即可脫模;

8、柔軟又拉絲的小面包真的比買的還要好吃,喜歡的趕緊試試吧!

9、顏值高更解饞!

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