吸溜吸溜口水狂流,超好吃的酸辣開胃泰式檸檬蝦

– 泰式檸檬蝦 –

鮮蝦 / 200g

檸檬 / 半個

香菜 / 2棵

大蒜 / 3瓣

生抽 / 2勺

米醋 / 2勺

熱油 / 1勺

小米辣 / 3個

冰水 / 1瓶

蠔油 / 1勺

杭椒 / 1個

1 / 準備好所有食材,鮮蝦去蝦頭蝦線。

2 / 下入鍋中,加入料酒煮熟撈出。

3 / 過冰水,去殼。

4 / 蔥花蒜末小米辣碎杭椒圈辣椒粉淋上熱油,加入三勺生抽三勺陳醋一勺蠔油一勺韓式辣醬,攪拌均勻。

5 / 蝦仁加入檸檬片和香菜。

6 / 倒入醬汁。

7 / 拌勻。

8 / 酸辣過癮一盤不夠吃。

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– 泰式檸檬蝦 –

鮮蝦 / 200g

檸檬 / 半個

香菜 / 2棵

大蒜 / 3瓣

生抽 / 2勺

米醋 / 2勺

熱油 / 1勺

小米辣 / 3個

冰水 / 1瓶

蠔油 / 1勺

杭椒 / 1個

1 / 準備好所有食材,鮮蝦去蝦頭蝦線。

2 / 下入鍋中,加入料酒煮熟撈出。

3 / 過冰水,去殼。

4 / 蔥花蒜末小米辣碎杭椒圈辣椒粉淋上熱油,加入三勺生抽三勺陳醋一勺蠔油一勺韓式辣醬,攪拌均勻。

5 / 蝦仁加入檸檬片和香菜。

6 / 倒入醬汁。

7 / 拌勻。

8 / 酸辣過癮一盤不夠吃。

 

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