糯米粉這樣做太美味,清涼爽口,是甜點又是主食,吃後念念不忘!

說到驢打滾,我們都很熟悉,那軟滑的口感,艷麗的顏值,加上甜蜜的味道,每個人都特別喜歡。其實我們還有一款做法簡單,但口感更加美味的糯米團,雖然它和打滾有些神似,但是卻有不一樣的感覺喲!

今天我們就來做一款抹茶豆沙糯米團,它保留了傳統糯米團的軟嫩,再加上抹茶的點綴和豆沙上的甜蜜,越吃越過癮哦!不論是當甜點還是當早餐,亦或是待客都是非常棒的選擇!今天大家就來感受一下這款特別棒的美食吧!比驢打滾更加香甜可口的甜點,顏值超高,看一眼就饞得不行!

每吃一口都有不一樣的感覺,而且做法也不難,每個人看一遍都能輕鬆學會。糯米粉這樣做太美味,清涼爽口,是甜點又是主食,吃後念念不忘!你肯定很喜歡的,這款甜點尤其是孩子的最愛呢!以後在家想做甜點,又不知道做什麼的時候,不妨試一試這款抹茶味的糯米團吧!

【抹茶糯米團】

製作配料:糯米粉150克 白糖35克 牛奶210克 抹茶粉5克 豆沙200克

製作方法:

1、糯米粉、白糖、牛奶混合,放入大碗中;

2、抹茶粉加點清水化開,再加入糯米糊中攪拌均勻;

3、隔水上鍋蒸大約20分鐘,然後出鍋後趁熱揉入15克黃油,再晾涼;

4、準備豆沙分成大約32克的小劑子備用;

5、糯米團分成小劑子,每個大約在40克左右;

6、取一個糯米團,蓋上一層保鮮膜,稍微擀薄一點兒,包入一個豆沙;

7、包起來後放在盤子裡,盤子裡提前鋪一層保鮮膜防沾;

8、最後篩一層抹茶粉即可;

9、我們的糯米豆沙團就做好了,這次做了清爽怡人的抹茶口味,吃起來回味無窮,太香了,尤其是冷了之後,軟糯的外皮搭配香甜的豆沙,咬一口太過癮了,這款甜點特別適合天熱的時候吃,開胃又解饞,熱量低,吃不胖,做法也簡單,不需要烤箱,蒸一蒸就可以,真的非常的方便!

 

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