酥脆的海苔這樣更香,快手懶人的料理!

海苔就是紫菜,但是紫菜不全是海苔。 紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的「海苔」了。 甜甜圈姐姐下面介紹的這6種海苔料理,絕對是創意的搭配吃出健康和美味!

1. 米飯海苔鍋巴 BY:泡芙小姐的美食日記

做法巨簡單,吃起來真的嘎嘣脆,刷了醬汁的米飯鍋巴,夾雜著海苔的鮮美,真的太好吃了吧!一定不要錯過試試吧!

材料:米飯、海苔、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻

方法:

1. 米飯盛在碗裡,加入一勺生抽一勺蚝油攪拌均勻。

2. 調汁:碗內加入一勺蜂蜜兩勺生抽攪拌均勻。

3. 取一個保鮮袋,裝入米飯,用擀麵杖擀薄,撕開保鮮膜,找一個合適的瓶蓋,把米飯壓成圓形,擺在烤盤中。

4. 烤箱上下火180度預熱2分鐘,放入米飯烤5分鐘取出,刷上醬汁,撒上白芝麻,包裹上海苔,繼續烤25分鐘左右即可。(具體時間根據自家的烤箱溫度來定哦)

2. 海苔雞肉卷 BY: 橙子食記

減肥期吃膩水煮菜的寶寶們可以試試這個海苔雞肉卷哦~

材料:雞胸肉 1塊、玉米粒 適量、生粉 1勺、料酒 1勺、蛋清 1個、海苔 3片、生抽 適量

方法:

1. 雞胸切丁放入料理機,加1勺料酒,1個蛋清打成泥。

2. 玉米粒煮熟發料理機稍微打碎,倒入雞肉泥中,加1勺生抽,1勺生粉順時攪打上勁。

3. 海苔片一張剪成8小片,肉泥裝到裱花袋中,擠到海苔的一端,尾部沾點水,輕輕捲起來。

4. 鍋內刷上橄欖油、放入肉卷、再用小火慢慢煎至表面金黃即可。

3. 海苔杏仁片 BY:橙子食記

巨簡單的小零食,烤完特別香脆,自己做又便宜又好吃,以後再也不用出去買了~大家一定要試試

 

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