【精緻下午茶】5道Nutella簡易甜點食譜·巧克力醬的全新吃法!

沒有人能抗拒Nutella榛子巧克力醬!平時麵包塗上厚厚的巧克力醬,吃起來就夠幸福啦~這次小編要分享五個甜品食譜,只需要加入Nutella醬就能完成,口感更提升,味道也更銷魂!減肥是什麼,在甜點面前先丟一邊~

1.烤棉花糖Nutella麵包

材料:麵包,適量nutella醬,棉花糖

步驟:

1.將麵包切成九份

2.燒熱平底鍋,不需要下油,用中慢火煎麵包,每面20-30秒至金黃色後盛起

3.煎好的麵包塗上nutella醬

4.食物剪刀塗上油,打直把棉花糖剪成兩份,再把棉花糖切口向下放在麵包上

5.平底鍋放上麵包,慢火加熱20-30秒至棉花糖表面金黃色即可

2.Nutella舒芙蕾

材料:1顆雞蛋,15g nutella醬,1小匙細砂糖,適量無鹽奶油、細砂糖、細糖粉

步驟:

1.准備好材料,打開烤箱預熱至200°C

2.模具內側均勻刷上薄薄一層軟化的無鹽奶油。倒入細砂糖,輕輕轉動,使砂糖附在模具底部和側壁上,最後倒出多餘砂糖,將完成的模具冷藏備用

3.雞蛋分成蛋黃和蛋白,蛋黃加Nutella醬攪拌均勻

4.蛋白用攪拌器高速打至蓬鬆成型,拉起可見的小尖角後,加入1小匙細砂糖,高速續打至硬性發泡。將拌好的蛋黃倒入打好的蛋白霜中,用橡膠刮刀輕柔拌勻

5.平均倒入模具內,再放上烤盤

6.放進烤箱內,190°C烘烤12-15分鐘即可,最後撒上細糖粉享用

3.Nutella冰淇淋

材料:230g鮮奶油,196g煉乳,5g無鹽奶油,150g nutella醬

步驟:

1.煉乳和鮮奶油攪拌打發後,加入融化的無鹽奶油一起攪拌

2.加入放在室溫的nutella醬,利用打蛋器攪拌均勻

3.倒入密封的保鮮盒裡,冷凍6小時完成

4.Nutella流心餅干

材料:180g nutella醬,1粒雞蛋,100g中筋麵粉,3大匙nutella醬(餡料)

步驟:

1.先把3大匙的Nutella醬放進冰箱30分鐘,稍微變硬

2.180g的nutella醬放入碗內和雞蛋拌勻

3.加入中筋麵粉攪拌,然後拿出一小份面團搓圓,用手心壓扁後放在烤盤上

4.從冰箱拿出Nutella醬,每一個面團放上1/2小匙Nutella醬後,再拿一小份面團,搓圓壓扁覆蓋在Nutella醬上(兩個面團夾著Nutella醬)

5.放入已預熱180°C烤箱,烤6-8分鐘即可

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