抹茶控必學！懶人也能烤出超嫩的茶香【抹茶布丁】！

軟軟嫩嫩的抹茶布丁，咬一口茶香四溢，身為抹茶控的你怎麼可以不試一下？小紅書的 @開心豆ht就分享了一道超簡易完成的抹茶布丁，成品做出來超美，而且味道也超清香的，抹茶控趕緊來試一試！

材料：

蛋黃5個，細砂糖25克，牛奶180克，奶油160克，抹茶粉8克

製作步驟：

1.蛋黃加入細砂糖攪拌均勻，鍋中放入抹茶粉，加入100克牛奶小火煮沸拌勻，倒入剩餘牛奶和奶油拌勻，繼續加熱到冒泡。

2.邊攪拌邊倒入蛋黃液中，過篩兩遍，倒入紙杯中，坐入有水的烤盤中，放入預熱好的烤箱中，180度30分鐘即可。