無需揉面，酥掉渣的芝士爆漿紅薯餅，零失敗！
今天給大家分享一款懶人版紅薯餅的做法，外酥裡糯，香甜拉絲又爆漿，學會了做給家人吃，保准會喜歡的。
食材：
紅薯4根，手抓餅1片，馬蘇里拉芝士碎適量，蛋黃液少許，熟黑芝麻少許。
做法：
1，紅薯洗淨後削去外皮切成小塊，放入盤子裡，送入蒸烤箱100度蒸15分鐘，蒸熟後取出壓成泥。
2，手抓餅解凍後，抹上一層紅薯泥，鋪上少許芝士碎，從下往上捲起來再切成小塊，放入墊了油紙的烤盤裡，表面刷上蛋黃液，再撒上少許黑芝麻。
3，放入預熱至200度的蒸烤箱中層烘烤15分鐘，烤至表面顏色金黃即可。
烤好的芝士紅薯餅香噴噴的，忍不住嘗了一小塊，巨拉絲，真的好好吃呀。
