說到牛奶的話，大家都是特別的熟悉的，因為在我們的生活中喜歡喝牛奶的人也非常的多，而且在牛奶裡邊含有的蛋白質維生素也是非常的多的，雖然說牛奶的營養價值非常的高，但是因為牛奶的味道比較的單一，所以在我們的生活中喜歡喝牛奶的人並不是特別的多，尤其是一些小孩子在平時都是不喜歡喝這種純牛奶的。
如果孩子不喜歡喝牛奶的話，我們也是可以把牛奶做成其他的美食來給孩子吃，今天要跟大家分享的是烤鮮奶，一道非常可口的小點心，焦香的外皮加上細膩嫩滑的奶凍，入口即化，香甜可口。烤鮮奶比炸鮮奶更加美味健康，這款網紅美食有好多親在做的時候會加上芝士片，不過那樣熱量高，不加芝士片吃起來更加健康美味，而且好吃不長肉。
【烤鮮奶】
材料：牛奶500毫升、玉米澱粉50克、蛋黃2個、細砂糖20克
做法：
1.準備食材。
2.將五百毫升牛奶、五十克玉米澱粉、二個蛋黃和二十克細砂糖放入奶鍋中。
3.將鍋中攪拌均勻。
4.開小火將牛奶加熱，邊加熱邊攪拌至細滑濃稠。這個是做好炸鮮奶的關鍵，一是要小火，慢慢煮至濃稠，二是從開始到結束一直需要攪拌，攪拌是防止鍋內結塊。
5.保鮮盒裡鋪上保鮮膜。
6.將牛奶糊倒入保鮮盒中，放入冰箱冷藏三四小時左右至牛奶凝固成塊。
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7.凍好的牛奶取出倒扣案板上，撕去保鮮膜。
8.將牛奶塊切成小塊。
