無需揉面疊一疊 擀一擀就可以搞定
桌上的一款酥皮小零食
千層酥里鹹蛋黃肉鬆的搭配實在是太好吃啦～
吃貨薯們快來解鎖手抓餅皮花樣吃法
食材：手抓餅2張、鹹蛋黃粉25克、肉鬆25克、蛋黃兩個、白芝麻適量
步驟：
1.】鹹蛋黃粉和肉鬆1：1拌均勻備用。
2.】手抓餅提前拿出來自然解凍。在其中一半刷上一層蛋黃液再鋪適量肉鬆鹹蛋黃粉，上下對摺。
3.】將兩個角像中間對摺整理成長方形，用擀麵杖擀長再次對摺（擀的時候用手抓餅皮塑料紙墊著）
4.】重複2遍摺疊手法之後整理成比較厚的長方形，用叉子在表面扎一些孔。
5.】切成等份長條，表面刷一層蛋黃液撒上一些白芝麻。放進預熱好的烤箱裡180度22分鐘【時間溫度僅供參考，根據實際情況調整】
剛烤好的鹹蛋黃肉鬆千層酥餅超好吃層次分明，咬一口又香又酥，好吃而且不油膩